| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
 Добавлено: Чт Июн 03, 2021 08:05 Заголовок сообщения: |
 |
|
| Саша, привет, а что такое "курут". А земляника этого года? Интересная бабочка жёлто-белого цвета, у нас я таких не видел. |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Чт Июн 03, 2021 08:28 Заголовок сообщения: |
|
|
Привет! Грубо говоря - сушеный (солёный) творог. Что то среднее между сыром и солёным творогом Его всегда брали в походы. Добавляют в супы, чай, просто грызут. Многие коптят. Хранится очень долго. Свежий ещё можно разгрысть. А если полежит, его раскалывают и кусочками размягчают.
Земляника этого года. Но только на камнях, на южных склонах.
Ну а живность и растения здесь такие, что я за всю предыдущую жизнь не видел.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Чт Июн 03, 2021 08:33 Заголовок сообщения: |
|
|
| У нас только начала цвести земляника. Бабочку - определил (зорька, аврора), это самец. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Ю. Ушаков
Зарегистрирован: 22.12.2006
Сообщения: 3798
Откуда: г. Киев. 1976 год выпуска
|
| Добавлено: Чт Июн 03, 2021 11:22 Заголовок сообщения: Курут, курт |
|
|
| Кокодеев Юрий писал(а): | | ...а что такое "курут"?... |
| Фомичев А.П. писал(а): | | ...Грубо говоря - сушеный (солёный) творог. Что то среднее между сыром и солёным творогом Его всегда брали в походы. Добавляют в супы, чай, просто грызут. Многие коптят. Хранится очень долго. Свежий ещё можно разгрызть. А если полежит, его раскалывают и кусочками размягчают... |
В Казахстане этот продукт называется курт - сушёный сыр из овечьего молока. В моё время изготовлялся в виде шариков. Я любил грызть эти шарики. Но, к сожалению, после того как уехал из Караганды, больше его ни разу не ел...
=====================
«Курт – драгоценный камень».
Из воспоминания Гертруды Платайс.
Когда в 1990 году бывшая заключенная Акмолинского лагеря жён «изменников» Родины Гертруда Платайс приехала в Казахстан, она впервые рассказала сотрудникам музея «АЛЖИР» (Акмолинский лагерь жён изменников Родины - разговорное название 17-го женского лагерного специального отделения Карагандинского ИТЛ в Акмолинской области, Казахстан (1938—1953), как в первый раз увидела местных казахов и как они отнеслись к заключённым женщинам.
Однажды, когда одним буранным зимним утром женщины-узницы под усиленным конвоем собирали камыш на берегу озера Жаланаш для постройки бараков, из зарослей камыша выскочили старики и дети - местные жители соседнего казахского села Жанашу. Дети по команде старших стали забрасывать камнями измученных женщин (для выполнения нормы в 40 снопов камыша приходилось работать на морозе по 17—20 часов в сутки). Конвоиры начали громко смеяться: мол, видите, вас не только в Москве, вас и здесь, в ауле, даже дети не любят.
Было очень обидно и больно и, в первую очередь, морально, вспоминали Гертруда Платайс и другие бывшие узницы. Так повторялось несколько дней. Оскорблённым узницам лишь оставалось взывать к судьбе, жалуясь на несправедливость одурманенных и озлобленных сталинской пропагандой казахов... Пока однажды, уворачиваясь от летевших на них камней, обессиленная Гертруда не споткнулась и не упала лицом в эти камешки. Уткнувшись в них, она вдруг почувствовала запах творога, и поняла что эти самые камни пахнут... сыром и молоком!
Она взяла кусочек и положила в рот – он показался ей очень вкусным. Она собрала эти камушки и принесла в барак. Там были и заключенные женщины-казашки. Они сказали, что это курт – высушенный на солнце соленый творог. Оказывается, рискуя жизнью собственных детей, сердобольные казахи, не найдя другого способа как именно таким образом, не вызывая подозрений у надзирателей, делились с узницами последним, что у них было, — куртом, чтобы хоть как-то поддержать голодных бедных женщин, поскольку сами в 1930-х годах узнали голод и лишения. Втайне от надзирателей они оставляли для узниц под кустами кусочки вареного мяса, толокно, курт, лепешки.
Благодарность к казахскому народу, рассказывали женщины, они пронесли через всю жизнь. «Все лагеря плохие, но именно в казахстанских выживали многие и, в первую очередь, благодаря казахам. Они на себе испытали голод, холод, лишения», – признавались они...
Воспоминания Гертруды Платайс легли в основу стихотворения «Курт – драгоценный камень». Его автор – преподаватель истории Раиса Голубева.
О, Господи, да это ведь не камень.
От него так пахнет молоком.
И в душе затрепетал надежды пламень,
А в горле встал ком.
Так вот что придумали старики!
Вот за что женщины детьми рисковали!
Они нас от болезни берегли,
Они нас от безверия спасали.
Они поняли, что мы не враги,
А просто несчастные женщины.
И чем смогли – помогли,
Поразив нас своей человечностью.
Я молча поползла по льду,
Собирая драгоценные камни.
Теперь я отвратила от них беду,
Спасая их от охраны.
А ночью в холоднейшем бараке,
На оскверненной земле,
Я, немка, мусульманскому богу,
Да ничего не просила себе.
Я просила старикам здоровья,
Женщинам-матерям – счастья.
Особенно я молилась за детей
Чтобы они не видели несчастья.
Я прошла все круги ада,
Потеряла веру и друзей,
Но одно я знаю,
Что только так и надо воспитывать детей! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Чт Июн 03, 2021 17:35 Заголовок сообщения: |
|
|
Да, Юра! Там его называли курт. Только я в Целиноградской области его ел, а ты в Караганде. Здесь его называют курут.
А это наши закаты.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Вс Июн 13, 2021 15:16 Заголовок сообщения: |
|
|
Цветы, немного неба и живность Игорьку, в подтверждении, что деревня жива.
 
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Игорь
Зарегистрирован: 13.12.2006
Сообщения: 3466
Откуда: Москва
|
| Добавлено: Пн Июн 14, 2021 04:29 Заголовок сообщения: |
|
|
Саша, привет. А на рыбалку ходишь? Похвалить.
_________________
Бученов И.Г. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пн Июн 14, 2021 17:13 Заголовок сообщения: |
|
|
Привет! Зилим усох. Воды мало. Голавль ушел вверх на ямы. Если помнищь, где скала Мамбет. У нас же теперь ООПТ Парк Зилим. Задач много приходится решать. А у деревни выхожу, что бы форму не потерять. Кот доволен.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Игорь
Зарегистрирован: 13.12.2006
Сообщения: 3466
Откуда: Москва
|
| Добавлено: Вт Июн 15, 2021 10:45 Заголовок сообщения: |
|
|
А что кот кушает? Отправил тебе письмо с фото, забыл как размещать на сайте БВВАУЛ им. В.П. Чкалова
_________________
Бученов И.Г. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
В.Сигаев-81
Зарегистрирован: 27.03.2007
Сообщения: 3956
Откуда: Юг Подмосковья Владимир Сигаев
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Вс Июн 20, 2021 06:04 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Мистер
Модератор
Зарегистрирован: 13.12.2006
Сообщения: 2034
Откуда: Россия
|
| Добавлено: Вс Июн 20, 2021 08:01 Заголовок сообщения: |
|
|
Александр Петрович, великолепные фотографии! И вообще - прекрасная страничка!!!
_________________
Удачи - Михайлов Дмитрий, 1989 г.в. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Вс Июн 20, 2021 16:48 Заголовок сообщения: |
|
|
Спасибо!
Короед (типограф) "вылупился"
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Сб Июл 03, 2021 18:28 Заголовок сообщения: |
|
|
Жара, июль...
Груздь (сухой)в начале июля!!!
Маслёнок зернистый.
Красавчик, белый.
 |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Чт Июл 08, 2021 06:01 Заголовок сообщения: |
|
|
Тёплым июльским вечером.
 |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Вт Июл 27, 2021 08:28 Заголовок сообщения: |
|
|
Июльский закат.
Море волнуется раз,
Море волнуется два...
Бердский закат
Весь топляк на нашем берегу.
"Прожектор" бьёт.
На "диком" пляже.
 |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Пн Окт 11, 2021 16:39 Заголовок сообщения: |
|
|
Волшебный лес
Перед закатом
Берег вдхр.
 |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пт Дек 31, 2021 08:27 Заголовок сообщения: |
|
|
С Новым годом!!!
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Вс Авг 07, 2022 04:23 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Вс Авг 07, 2022 04:29 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Вс Авг 07, 2022 07:07 Заголовок сообщения: |
|
|
| Красиво! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
serqei 55
Зарегистрирован: 01.03.2013
Сообщения: 79
Откуда: г. Морозовск. Кульков Сергей
|
| Добавлено: Вс Авг 07, 2022 08:05 Заголовок сообщения: |
|
|
| ФОМИЧЕВУ!!! С тобой хочет установить связь Молчанов Юра.Его адрес и телефон есть на его странице.Я пытался тебе позвонить по телефону(ответ что данный номер не обслуживается).Электронная почта тоже недоступна. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пн Авг 08, 2022 11:50 Заголовок сообщения: |
|
|
Серёга, спасибо!
Списался и сохвонился. А то мне всякую хрень рассказывали, а его самого нигде в соцсетях не мог найти.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пн Авг 08, 2022 12:00 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Чт Авг 11, 2022 12:44 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Кокодеев Юрий
Зарегистрирован: 30.01.2009
Сообщения: 276
Откуда: Бердск (30км) от Новосибирска
|
| Добавлено: Чт Авг 11, 2022 14:34 Заголовок сообщения: |
|
|
| Саня, хоть бы комментировал некоторые фото. Что за зверь рядом с одуванчиком? |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Чт Авг 11, 2022 15:03 Заголовок сообщения: |
|
|
В этом году дожди закончились к концу июня. Лес рядом, все мыши прибежали в деревню. Бегают по потолку, по двору. Коты их просто давят. Мышь полёвка.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пт Авг 12, 2022 07:09 Заголовок сообщения: |
|
|
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
komarow
Зарегистрирован: 28.04.2010
Сообщения: 2101
|
| Добавлено: Пт Авг 12, 2022 11:40 Заголовок сообщения: |
|
|
| Саня, третий раз спрашиваю - где буренки, которые ты показывал два года назад. Это фото хороши. |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пт Авг 12, 2022 14:43 Заголовок сообщения: |
|
|
Да дались тебе эти бурёнки.
Это было в мае.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
komarow
Зарегистрирован: 28.04.2010
Сообщения: 2101
|
| Добавлено: Пт Авг 12, 2022 14:53 Заголовок сообщения: |
|
|
Саня, что значит они мне сдались ? Президент поставил задачу увеличить производство КРС, а ты его прячешь - не хорошо.
Прошу пардону - увидел, из 3- х только двух и на том спасибо ( Шутка: хе, хе, хе ) |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Сб Авг 13, 2022 06:57 Заголовок сообщения: |
|
|
Первое утро праздничной недели.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Пт Авг 19, 2022 11:38 Заголовок сообщения: |
|
|
Доброго всем дня!!
Открыта группа в Telegram Мы родом из БВВАУЛ. Ссылка
https://t.me/BorisoglebskVVAUL
Ограничений по возрасту и году выпуска нет.
Желающих пообщаться, поделиться приглашаю.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Ср Авг 24, 2022 06:53 Заголовок сообщения: |
|
|
Открыта группа в Telegram Мы родом из БВВАУЛ. Ссылка
https://t.me/BorisoglebskVVAUL
Ограничений по возрасту, году выпуска и темам обсуждения нет.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
ГУЛИВЕР
Зарегистрирован: 01.05.2008
Сообщения: 4130
Откуда: БОМЖ
|
| Добавлено: Ср Авг 24, 2022 17:51 Заголовок сообщения: |
|
|
Доброго! Разрешите вопрос: где именно (точно) был сделан крайний снимок (кадр)? Очень уж знакомое место, но не помню конкретно. Спасибо за фотки...
_________________
Ну, так вот... Ну, вот как-то так... |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
| Добавлено: Чт Авг 25, 2022 04:46 Заголовок сообщения: |
|
|
Доброго дня! На здоровье.
Если совсем точно: 54.028416, 57.095697
Ну а вообще это Башкирия, река Зилим.
_________________
Фомичев |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Фомичев А.П.
Модератор
Зарегистрирован: 13.05.2008
Сообщения: 2194
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
